Mehr über den Winzer

Ánh nắng rực rỡ của Sicilia và hương vị tuyệt vời của cảnh quan độc đáo tạo nên bối cảnh cho Azienda Fondo Antico. Nông trại này nằm cách Trapani vài kilômét và đã thuộc sở hữu của gia đình Polizotti Scuderi từ thế kỷ 19. Sicilia, hòn đảo quyến rũ này ở trung tâm Địa Trung Hải, nhờ sự kết hợp độc đáo giữa địa hình và khí hậu đã trở thành một nơi lý tưởng cho trồng nho. Kể từ thời cổ đại, những chai rượu vang đã được tạo ra ở đây, phản ánh sự giàu có của cảnh quan và đam mê của con người.

Steckbrief 

Loại: Rượu vang trắng

Giống nho: Grillo, Insolia, Grecanico

Năm sản xuất: Không chỉ định

Vùng trồng nho: IGT Terre Siciliane

Nhà sản xuất: Fondo Antico

Nhãn hiệu: IGT Terre Siciliane

Nồng độ cồn: 13% theo thể tích

Quá trình lên men: Kiểm soát nhiệt độ, ép nhẹ cả chùm nho trong bồn thép không gỉ

Ủ: Trong bồn thép không gỉ và trong chai

Màu sắc: Vàng rơm với những tia xanh lam

Hương thơm: Tươi mát và dễ chịu

Hương vị: Phù hợp với món cá, thịt trắng, rau củ và phô mai

Món ăn khuyến nghị: Cá, thịt trắng, rau củ, phô mai

Dung tích chai: 75 cl

Nhiệt độ phục vụ: 46-50°F/8-10°C

Chứa: Sulfit